2025年德国科隆休闲零食及糖果展览会ISM，作为全球糖果及休闲食品行业内最具影响力的盛会之一，已于2025年2月2日至5日在德国科隆盛大举办。本届展览会不仅吸引了来自世界各地的参展商和观众，更汇聚了行业内最新的产品、技术和创新理念，为全球糖果及休闲食品行业搭建了一个展示、交流与合作的高端平台。ISM由科隆国际展览公司主办，得到了行业内众多知名企业和机构的鼎力支持。展会面积达到了11万平方米，共吸引了1513家参展商参展，客商流量高达37000人。

展会的展品范围涵盖了可可、巧克力和巧克力制品、饼干、零食、糖制品、水涵果和蔬菜类零食、早餐制品、冰淇淋和糖浆等多个领域，几乎囊括了全球糖果及休闲食品市场的所有热门品类。从可持续食品到健康替代品，再到壮观的口味组合 - 糖果贸易展览会正在展示这个富有创意和活力的行业所能提供的东西。新产品数据库包含近 200 个条目，展示了参与公司最具创新性的产品。

ISM2025展览会的积极发展反映了国际糖果和零食市场的总体经济上升趋势：糖果和零食行业仍然是一个增长行业，拥有令人印象深刻的数据和趋势。根据 ISM 的知识合作伙伴 Innova Market Insights 的当前市场数据，到 2027 年，全球巧克力销量将以每年 2% 的速度增长。预计 2023 年至 2025 年期间整个糖果市场的价值年增长率 （CAGR） 为 3%。行业创新的力量尤其值得注意的是：2020 年至 2024 年期间，全球新糖果产品的年增长率为 4%。根据 ISM 的知识合作伙伴欧睿国际 （Euromonitor International） 的当前预测，到 2024 年，全球零食市场的营业额将达到 6800 亿美元，相当于与 2023 年相比增长 3.7%。北美以 28% 的份额在 2023 年全球零食营业额排名中名列前茅，其次是亚太地区（24%）和西欧（23%）。据预测，中东和非洲等有抱负的市场将增长尤为显着，预计 2024 年至 2029 年的平均年增长率 （CAGR） 为 4.6%。ISM 2025 将展示许多产品，这些产品反映了消费者对快速、实用且健康的替代品的愿望。“零食化”趋势——即从正餐转向零食的趋势——对零食市场的持续增长做出了重大贡献，并支撑了上述数字。

本届展会，麦克菲展览再次为多家企业 提供了专业的德国科隆国际休闲食品及糖果展览会的展位搭建服务，现场如期完工，并交付客户使用。

Tags：